Kita sudah sangat familiar dengan Kopi Gayo. Nggak mau kalah, seorang barista dadakan menciptakan Kopi Empus, dari Palembang. Bagaimana cita rasa dan pengolahannya? Silahkan nikmati tulisan ini. Hanya di rubrik Wkwkwk Land, Banyakcakap.com

Ujang : “Gus, ini kopi apo, ngapo agak agak asem ini ?”

Agus : “Ini kopi istimewa, mang… hampir samo dengan kopi Luwak yang tekenal itu.”

Ujang : “Oh, cak itu …. Kopi apo namonyo?”

Agus : “Kopi empus, mang. aku buat dewek , praktek Ekonomi Kreatip mang.”

Ujang : “ngapo di enjuk namo kopi Empus ?”

Agus : “sebab ngolahnyo lewat Kucing. kalu kopi Luwak, Kopinyo dimakan Luwak dulu sebelum diolah, nah kopi Empus ni dimakan kucing dulu. baru diolah jadi kopi bubuk. aku te inspirasi dengan Kopi Luwak, biar lebih mudah aku pakek kucing bae ….soalnyo di rumah aku punyo 15 ikok Kucing.

Ujang : “Kucing galak makan Kopi ?”

Agus : “Yo idak lah mang, …tapi kan mesti kreatip mang, Kopinyo aku ancur ke dulu agak kasar, trus dicampur iwak asin, sudah itu di enjuk ke kucing”. (Ujang mulai ngeraso mual).

Agus : “Kalu sudah keluar dengan kotoran Kucing, trus kopi nyo disaring, sudah itu di jemur sampek kering, trus digiling lagi. nahh…ini asli nian, mang Ujang uwong pertamo yang nyubo kopi empus tuh, belum pernah dicubo samo yang laen mang. aku jugo dak brani nyubo dewek, agak-agak jijik cak itu na mang… cak mano mang,… lemak dak kopinyo…?”.

Ujang : “Giloooo, kurang ajar, budak dak tau diri kau …. ngapo aku yg jadi percobaan kau… aku laju minum taik kucing Asli… gilooo……!!

๐Ÿ™๐Ÿ™๐Ÿ™

Sekilas Info : Rubrik Wkwkwk Land sengaja dibuat untuk menyegarkan pikiran setelah sumpek melihat debat kusir di medsos.

Topics #barista handal #kopi dari palembang #kopi empus #kopi luwak